A felnőtt kifejlett maradó fogazat 28 -32 fogat számlál. Ebből 14-16 alul és ugyanennyi felül. Általában a páciensek nagy részénél 28 fog az általános. Ennek evolúciós okai vannak, ugyanis a több száz éve élt ember állkapcsa és állcsontja nagyobb kiterjedésű volt, ezért fért el a 32 fog. A mai ember csontozata kisebb, ezért a bölcsességfog nem bújik elő az íny alól.
A fogazatunk életképességét leginkább az ínyünk és a csontozatunk állapota, vérellátása határozza meg. Emellett a higiénia és nem utolsó sorban a genetika (öröklés) is szerepet kap.
Az évek során sérülhetnek a fogaink. Elveszíthetjük egyiket- másikat betegség vagy a használat (pl. erős rágás) miatt.